使用臼式研磨儀處理有機(jī)和無機(jī)樣品都能得到分析級別的出樣尺寸。它還能對粉末、懸濁液以及膏狀物進(jìn)行混合和均質(zhì)化的處理。特別是對于實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行干性樣品或懸浮液中的固體樣品的粉碎，以及粘土和膏狀物均一化處理。臼式研磨儀是制藥、食品、化學(xué)制品、冶金、玻璃、陶瓷行業(yè)的樣品，以及礦石和土壤樣品粉碎的上佳選擇。

　　工作原理如下：

　　以傳統(tǒng)的手工研磨方式為基礎(chǔ)，通過研缽體和白杵的摩擦和擠壓，從而完成樣品的粉碎。樣品從進(jìn)料口進(jìn)去之后，沿著缽體運(yùn)動(dòng)的方向向內(nèi)側(cè)運(yùn)動(dòng)，碰到掛板后，一部分樣品向白杵和缽體的上下接觸面聚集，另一部分樣品沿著缽體壁進(jìn)入到缽體單核白杵的后側(cè)接觸面，這樣的循環(huán)運(yùn)動(dòng)保證了樣品的均勻性的粉碎，白杵相對于研體，屬于偏心設(shè)計(jì)，一方面研缽帶動(dòng)白杵轉(zhuǎn)動(dòng)，通過和樣品的接觸產(chǎn)生摩擦力粉碎樣品，另一方面白杵本身的重量以及作用在白杵軸向、可調(diào)節(jié)的彈性力所產(chǎn)生的壓力粉碎樣品。

　　臼式研磨儀的操作便捷性很高，對弈多種類型的研磨方式均可適用，例如：軟性的、硬性的、脆性以及高糊狀樣品進(jìn)行研磨處理。數(shù)字顯示轉(zhuǎn)速可以使樣品的處理結(jié)果更具有重復(fù)性。難以處理的樣品可以通過加熱、冷凍或加入研磨助劑后研磨。